Étape en Haute-Garonne, chez les cousins Ghislaine et Michel. Par le plus grand des hasards, nous sommes arrivés la veille des vendanges de la petite vigne de Michel. La famille, les amis tout le monde était là pour récolter le raisin. Passage au fouloir, les grappes broyées vont fermenter pendant une quinzaine de jours. Il faudra ensuite filtrer et mettre en barrique
