Le début des vendanges approche. Afin d’affiner la date de début, Anthony, notre neveu, fait des prélèvements de grappes dans ses vignes à Allemant dans la Marne. ensuite il mesure la densité de sucre dans le jus et donc le futur taux d’alcool. D’après ses résultats, les vendanges vont commencer le lundi 25.
